September 05, 2005

☆☆2ツ星イタリアンで料理を学ぶ幸せ

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                                Sadler                   
                                                 
六本木ヒルズの伝統的な北イタリア料理をベースとしたヌオーヴァ・クッチーナスタイルイタリアンレストランのサドレルレスタジ(ミラノ店は1991年にミシュランの1つ星、2003年には2つ星を獲得)で9月12日より、エグゼクティブシェフのアンドレア・トランケーロ氏が月1回の「クッキングクラス」を開催致します。

毎回異なったテーマでイタリア本店のメニューからイメージした料理をレクチャーするものだそうです。

平日のお昼なので、働いていらっしゃる方は難しいかもしれませんが、ご都合がつく方は早めに申し込まれてくださいね!
(9月分はすでにキャンセル待ちです。10月でしたら今のところ予約が出来ます)


(以下はサドレルレスタジのサイトから)

クッキングクラス2005年

10:30〜12:00 料理教室
12:00〜食事スタート
1人 6000円 1ドリンク付き

9月12日 『3種のオリーブオイルのデグスタシオン』
・ 季節野菜のピンツィモニオ
・ シチリア風スパゲッティー “セナトーレカッペリ”
・ 的鯛のソテー トスカーナ風パンツァネッラと共に
・ プラムケーキ ヨーグルトのジェラート添え

10月3日 『秋の味覚メニュー キノコを使ったコース』

11月7日 『ノヴェッロ(新酒)と それと共に味わうコース』

12月5日 『イタリアのクリスマスコース』

*尚、料理内容は仕入れの状況により若干異なる場合がございます

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「ヒルズ族ですか?」 「え?」 「サドレル レスタジ」 での出来事です。 「サドレル レスタジ」 といえば、 ミラノの2つ星レストラン「サドレル」の天才クラウディオ・サドレル氏の 海外初出店。 経営は元電通マンが設立した破竹の勢いのグラナダ。 (ピッツェ...
23:ヒルム族【ボツちゃんスタジアム】at December 04, 2005 21:07
この記事へのコメント
こんにちは

エリエスではありがとうございました。

人気ランキングすごいですね。
早速クリックしましたよ。

それからご招待頂きありがとうございました。
登録しました。

面白いですね!
Posted by CHIKA at September 05, 2005 17:11
先日はお疲れ様でした。とても楽しかったですね。

他の有名ブログ関係者とも会えたし、あとお話できなかった人もかなりの著名人が来ていたみたいですね。
Posted by 福祉法務カフェの高木 誠司 at September 05, 2005 22:55
インフォシェルジュさん、こんばんは。

今度は料理教室ですか。こんなのが
料理できるようになったらすごいですね。

さすがに料理はできないです。

そういえば、ミートソースやナポリタンが
ある店は、知っていますか。
昔から大好物なので。
Posted by 栗原敏彰 at September 06, 2005 01:31