お家で本格的なジンギスカン！
いつも応援クリック有難うございます！
おかげさまで現在3位です
最近のジンギスカンブームはすごいですよね！
ＢＳＥや鳥インフルエンザなど、牛肉や鶏肉を取り巻く問題も背景にあったのでしょうが、安い・美味しい・美容に良い（ビタミンが多く含まれており、脂肪を燃焼させコレステロールを下げるカルニチンも含まれている、などなど）というジンギスカンの良さが浸透した結果なのでしょう。
2000年には都内に4軒しかなかったジンギスカン専門店が、今は40軒以上もオープンしているそうです。ジンギスカンの老舗といえば代官山「まえだや」、新橋「金太郎」あたりが思い浮かびますが、中目黒の「鐵玄」 「くろひつじ」、四谷の「赤丸ヂンギス」など、女性も入りやすいお洒落なお店も増えてきています。
ただ、そうなると、やっぱり自分の家でも美味しいジンギスカンを食べたくなりませんか？
今回は、お取り寄せができる、お薦めのジンギスカン（本場北海道在住の知人に教えてもらいました！）をご紹介します。
「あづまジンギスカン」は、北海道厚真町の名産品。分厚くてジューシーなお肉（分厚いのに、あっさり噛み切れる柔らかい食感！）には、遠方からも多くの方が来られるほどの人気だそうです。「かねひろジンギスカン」は、北海道長沼町の名産品。保存料・防腐剤などは一切使用しておらず、新鮮さと美味しさにこだわりがあります。
マトンの臭いが苦手な方でも、このジンギスカンは美味しくいただけると思いますよ（私も正直苦手でしたが、このジンギスカンは全然抵抗なく美味しく食べられました）。
また以前お薦めした赤スパークリングをお供にすれば、今年のバーベキューパーティはばっちりですね。
ジンギスカン好きの方は、ぜひ試してみて下さい！
最新ブログランキングはこちら！
Posted by infocierge at 07:49│
Comments(14)│
TrackBack(10)
この記事へのトラックバックURL
http://trackback.blogsys.jp/livedoor/infocierge/21396875
はじめに。 ジンギスカンといっても「蒼き狼」といわれた偉大なる征服者の方ではあり
もっとジンギスカン！【SWANの 「Trust me！」】at May 11, 2005 00:09
こんばんは！ 今日はジンギスカンを食べました。 知人から頂いたものなのですが、と...
ジンギスカン♪【うりたんの懸賞日記】at May 11, 2005 07:37
最近オープンしたジンギスカンのお店に行ってきました。元々羊のお肉はあまり好きでは無いのですが、生後１年のラム肉のみ使用しているせいなのか、あの独特の匂いは感じられず、むしろ牛肉よりもあっさりしていて美味しかったですヽ(´ー` )y-゜゜ ２人で飲んで食べて（お.
ジンギスカン【パンプ、グルメ紀行】at May 11, 2005 11:35
ウチの近所にジンギスカンのお店があります。 ジンギスカンのお店 中目黒 鐡玄(て
20050301ジンギスカン鐡玄(てつげん)藤沢店【Driver's High】at May 12, 2005 12:57
久慈清商店
ジャンル：ジンギスカン
予算＠￥2,500〜￥3,500
ジンギスカン中目黒戦争が勃発している。中目黒の基本は４件。�，泙┐世筬�鐡玄��くろひつじ�さ彁�清商店である。現在で一番有名なのは【くろひつじ】であろう。それまでのジンギスカンのお店
久慈清商店【今宵の勝負レストラン】at May 21, 2005 05:31
最近、焼肉が美味しいと思えない･･･ＢＳＥのせいかしらん･･･輦と、旦那ちゃまと話しており、しかしジュージュー焼く肉を食べたいなと思い連 こないだテレビで見たジンギスカンを食べるということでいろいろネット女で調べました&#
東京・恵比寿ジンギスカン〜海月〜【焼肉が好き♪】at May 21, 2005 22:43
ジンギスカンの名前は聞いた事があるが、食べたことがない方も多いと思います。しかし、最近ジンギスカは牛肉BSE問題などもあり、女性にジンギスカンの人気が出てきています。特に東京にジンギスカンの名産地として北海道や隠れ産地の長野県からの進出が多いのです。 ジンギ
ジンギスカンが女性に大人気な訳は ？ダイエット ！？【話題のナレッジベース】at May 27, 2005 19:07
ジンパだよ、ジンパ。知ってる？ジンパ。 ジンギスカンパーティー。 いやー、いってきましたよ、ジンギスカン。ラムちゃんだよ。 あんまりソワソワしちゃダメだよ。 ジンギスカンとはラム(子羊の肉)やマトン(生育した羊肉)を 使った焼肉料理の一つだ。 調理にはジンギスカン
とうとう行って参りました！！中目黒の「くろひつじ」。
部下の社員と１１時頃到着。
閉店が１２時なのにまだまだ大盛況。 日本人の胃袋は貪欲だねぇ〜
って、俺もか！？（笑）
メニューはいたってシンプル。
ジンギスカンとライスとキムチ
くろひつじ【グルメの戯言】at June 06, 2005 09:43
livedoor ニュース - ジンギスカンブームの火付け役？ 究極の専門店
羊の肉なんか臭くて食べられないわぁ?という認識が一般的だった頃から、ジンギスカンを世の中に広めていこう、と意欲を燃やしているグループがあったのはご存知？ その名も「東京ジンギス倶楽....
ジンギスカン・ブームの火付け役？【世界の中心で、愛に生きます】at October 15, 2005 05:54
インフォシェルジュ さん、こんばんは。
Basara Booksのまみっちょです。
ＧＷ中、熱を出したりしていたので、返事がとっても遅れてごめんなさい！！！
ジンギスカンの写真、とってもおいしそうですね！
美術館の案内も綺麗で、知的に磨かれそうな感じがします。
私もこんなブログを作れるように、なりたいです。
さて、私のブログからリンク、はらせていただきました。
ありがとうございます。
これからもちょくちょくおじゃまさせていただきますので、
よろしくお願いしますね。
更新を楽しみにしています。
こんばんわ。
ジンギスカンおいしいですよね。
新婚旅行で北海道に行ったときに、食べた思い出の味ですね。
なんつって。
お取り寄せできるんですね。今度頼んでみよーかなぁ。
ジンギスカン、どうもこれだけは、私は
あまり好きではないんですよ。
なぜか、わかりませんが。豚や牛はいいんですが。
そういえば、表参道のスパイラルという
喫茶知っておりますか？
打ち合わせしたとき、雰囲気がよかったです。
ばたっちさん、コメントありがとうございます！
新婚旅行で行かれたのですね。いいですね。
北海道は美味しいものがたくさんで景色もおおらか（日本ぽくない、イギリスに似ていると私は思っています）で大好きです。
この2つのジンギスカンは美味しいですよ。
都内の北海道関連のお店で売っている冷凍ジンギスカン（名前は控えますが）は北海道の人は絶対に食べません。
まみっちょさん、
熱はもう大丈夫ですか？大変でしたね。
嬉しいコメントありがとうございます。
私もリンクはらせていただきますね。
これからもよろしくお願いいたします！
はじめましてこんにちわ。雅龍と申します。
この度はトラバありがとうございました。
ジンギスカンの本場・北海道在住で、ほぼジンギスカンは我が家で食します。
かねひろがほとんどですが、最近ちょっぴり値上がりした気が…。
私的ですけど、ホントに私的なんで恐縮なんですが（汗）
ホットプレートでジンギスカンは邪道だと思います…すみません…あれは『焼肉』の部類になってしまう気がして…焼肉とジンギスカンは似て非なるもの、と認識している所為なのでしょうか？？？
やはりガスコンロで専用ジンギスカン鍋じゃないと、あの旨味はでないと思います〜。
インフォシェルジュ さん はじめまして
パンプキンと申します。
TBありがとうございました。
ジンギスカンは今まであまり食べたことが無かったのですが
今回行ったお店は独特のクセもなく牛肉よりあっさりしていて食べやすかったです。
私のブログは主にグルメ関連で更新してますので、またよかったら
のぞいてみてください。
これからもよろしくお願いいたします。
美味しいＴＢ、ありがとうございました！！
食べ物の話題大好きです♪
またお待ちしております。
nai3です。トラックバックありがとうございます。
たまたま近所に「鐵玄(藤沢)」があり行ったのですが
面白いメニューの取り揃えですね。
肝心のジンギスカンはまだ食べてないのですが
近い内に行ってみます。楽しみです。
ＴＢありがとうございます。
ジンギスカンを愛してくれているようで、北海道人の私としては非常にうれしいです。
是非是非みんなにひろめてください。
では、また・・・
ランキングがんばってください。
＞雅龍さん、
ご訪問＆コメントありがとうございます。
実は、恥ずかしながら我が家にはジンギスカン鍋がないんです…。
でもやっぱり、ジンギスカンはジンギスカン鍋で焼くのが王道ですよね！
＞パンプキンさん、
ご訪問＆コメントありがとうございます。
私も食べること大好きですので、また遊びにいきますね！
＞華さん、
ご訪問＆コメントありがとうございます。
また伺いますね！
＞nai3さん
ご訪問＆コメントありがとうございます。
行かれたらTBでお知らせくださいね！
＞双子の母さん、
ご訪問＆コメントありがとうございます。
北海道出身ではないですが、なぜかジンギスカンに愛着があります。
微力ながら、ひろめさせていただきます！
ランキング応援有難うございます。
初めまして、こんにちは。
TB有難うございました！
他の記事も見やすく興味をそそられるものばかりでした。
また寄らせていただきます☆
心子さん、
ご訪問＆コメント有難うございます。
今後共どうぞよろしくお願い致します！
１１月１６日北海道長沼のマオイランドにて、かねひろ・長沼・佐藤の３種類の味が楽しめました。。
