June 30, 2005

記憶に残る上質な正統派フレンチ「シェ・ソワ」

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仕事でフランス、イタリアを頻繁に旅行しているグルメの友人に強く薦められて、有楽町線の氷川台(池袋から15分くらい)のフレンチ「シェ・ソワ」にランチに行ってきました。

 

店内には美味しい物をいただけるアットホームな雰囲気が漂っています。ランチは2,100円からで、今回は友人お薦めの3,150円のコースにしました。以下は私の選んだメニューですが、選ぶのに困る魅力的なメニューでした。

 

<3,150円のランチメニュー>

小前菜:鯵のタルタル ズッキーニのシャルロット仕立て

オードブル:小鯛のテリーヌ オレンジ風味のピストーソース

スープ:ダダ茶豆のポタージュ カプチーノ仕立て

メイン:フランス産バルバリー鴨のロースト グリーンペッパーソース

デザートの盛り合わせ:

山桃のジュレ・ココナッツのブランマンジェ・アールグレー風味のクレームブリュレ・ガトーショコラ・白桃のソルベ

 

楽しかったのは、小さなワイングラスでひとくちワイン(210円)があること。少しだけ白ワインをオードブルのために飲みたいことってありますよね。素敵なサービスだと思いました。

 

私はランチメニューはレストランの姿勢を知る一番の判断材料だと思っています(前日のディナーの残りの材料で、収益優先の合理的なランチメニューを出しているレストランは結構多いそうですよ)。選ぶのに困る魅力的なランチメニューを見て、このレストランの誠実な姿勢を感じました。

 

“軽快さ”と“重み”を兼ね備えた正統派のお味(シェフはプリンスホテル出身の方だそうです。ここのお料理に不満を持つ人はほとんどいないのでは?)、お料理のプレゼンテーション、丁寧で感じの良いサービス、それに驚くほどのコストパフォーマンス。

 

ご近所の常連客だけに味わせておくのはもったいないレストランです。HPなどがなくお店の雰囲気やお料理をお見せすることが出来ないのが残念です。

他のメニューですが、こちらのブログにお料理の写真が紹介されていますので、ご参考にどうぞ!
 

時にはめまぐるしい東京の中心から離れて、「シェ・ソワ」を訪れてみませんか?

 

Chez Soi(シェ・ソワ)

179-0084

東京都練馬区氷川台3-35-11メゾンM・1F(パーキング1台分有)

電話&Fax:03-3931-6345

営業時間:11:00-15:00(LO14:00) 18:00-22:00(LO20:30)     

定休日:月曜日

要予約
 
 
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June 29, 2005

24時間買えるようになった!「ル ショコラ ドゥ アッシュ」

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H

六本木ヒルズ・けやき坂通り沿いにあるチョコレートショップLE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)」オンラインショッピングサイトがオープンしました!

LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)」「モンサンクレール」「コンフィチュール アッシュ」などをプロデュースしたカリスマパティシエ 辻口博啓さんが手掛けるチョコレート専門店です。

オープン当初はすごい列でずっと遠巻きに見ていました(笑)が、最近はそんなに並ばず入れます。

お店の内装もシックで素敵ですし、スタッフの方も感じがいいし、好きなお店です。

オンラインで買える商品は、黒トリュフが入ったショコラ「トリュフノアール」(1,050円)おすすめのショコラの詰め合わせ「コフレ ドゥ ショコラ (1段箱 8粒入)」(2,625円)などのショコラを中心に、マカロン、焼き菓子、ギフトセットです。サイトの限定商品で人気のショコラドリンク「TASSE DE CHOCOLAT」(200ml、1,575円)も販売しています。

個人的には、全てを食べたわけではないですが、トリュフ・ノアール、ルージュ、スフレ・オ・ショコラ、トリアノン、マカロンが好きです。

赤ワインと一緒に頂くのが似合う大人の極上チョコレートはいかがですか?

 
 
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June 28, 2005

船上で花火見物!プリンスホテルの「花火鑑賞ご宿泊プラン」

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fireworks

 

プリンスホテルでは、船上でお食事と一緒に花火大会を楽しむサマープラン「隅田川花火見物ご宿泊プラン」(7月30日)を発売中です。

 

混雑している交通機関を使わなくても済むよう、ホテルから花火会場までの往復バスもついているのは嬉しいですね。

 

東京プリンスホテル パークタワーに、8月13日(土)東京湾大華火大会とご宿泊がセットになったプラン「東京湾大華火大会プランもあります。1室限定32Fロイヤルスイートルームで過ごす、セレブなプランもありますよ。

 

ご予約・お問い合わせはこちらまで。


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June 27, 2005

東京の中心でリッツ・カールトン・バリ気分

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putri

先週の平日夜、六本木ヒルズにあるバリ料理のレストラン「バリ カフェ プトゥリ」に行ってきました。
 
場所は、ヒルサイドのB1Fの奥です。
バリをこよなく愛するイタリア人デザイナーがてがけたそうで、アジアンテイストにヨーロピアンテイストが加えられた素敵な空間でした。
 
六本木ヒルズにこんな場所があったなんて!が第一印象。私はこれまで、六本木ヒルズはいつも混雑していて、そのためかレストランのサービスも雑、とあまりいい印象を持っていなかったので、驚きました(ただし、週末はかなり混むようです。行くなら平日の夜です!)。
 
今回は、初夏のこの季節、風が気持ちよいテラス席。
バリのインテリアに囲まれて、真ん中に東京タワー、右側はテレビ朝日のビル、左側は道路なのですが、すべて緑にしっかり覆われているので、人の姿も見えずすごくリゾートな気分の夜景です。大げさではなく、暗くなってくるとキャンドルの明かりとバリのインテリアでバリの高級リゾートのレストランにいるのではないかと錯覚するくらいです。
 
人口密度の低さ、外国人客の多さからくるコスモポリタンな雰囲気(外国人が多いと言うことは、リーズナブルで美味しいという証ですからね)、全員しっかりと教育されたバリ人の明るいスタッフ(時折立ち話をしてたりするのもバリっぽくってリラックスできました)、そしてお料理はバリ人シェフが作る本格的なバリ料理と、全般的に満足度は高かったです。
 
折角なので色々な種類のものを食べたいとスタッフに伝えると、“パダン スタイル(4,700円)”はデザートもついているし、楽しめるコースだからと薦めてくれました
 
最初に出てきたソトアヤム(バリのチキンスープ、しみじみ美味しかった)からチキン・サテ(串焼き)、自家製春巻き、チキンの唐揚げピーナッツソースサラダ、エビの辛煮、ナシゴレン、牛肉のスパイス煮、牛肉のココナッツ煮込み、テンペ入り焼きそばなど...すべて美味しかったです(量も十分満足できます)。デザートの揚げバナナのアイスクリーム添え、バリコーヒーもバリ気分でした。お料理もさることながら、東京にいることを忘れられる空間です。
 
東京でバリ気分を味わいたくなったら、是非行かれてみてください!

 

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June 26, 2005

「さよならは言わない」可憐で繊細な歌姫ケレン・アン

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NotGoingAnywhere


フランスのスザンヌ・ヴェガ、フランソワーズ・アルディの再来とフランスで言われているフランスのシンガーソングライター、ケレン・アンの全曲英語で歌った(世界デビューアルバムの日本盤「さよならは言わない「NotGoing Anywhere)」


一般的にイメージするおしゃれで軽快なフレンチポップとは、違いますが、はかなげで甘美なウィスパー・ヴォイスと詩情溢れるフォーキーで静謐さに
満ちた独特な音世界は癒されます。

特に私が好きな曲は「さよならは言わない」「五月の終わりの風」「陽だまりの中で」「悲しみの告白」です。日本で同時発売された
「ノリータ」もお薦めです。

「さよならは言わない(Not Going Anywhere)」曲目
 
1.さよならは言わない
2.ポリー
3.愛の行方
4.五月の終わりの風
5.さよならのキス
6.陽だまりの中で
7.今,ここで…
8.セヴンティーン
9.歌を忘れた小鳥のように
10.悲しみの告白
11.最後の囁き
 
 
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June 25, 2005

藤井佐和子さんの“キャリア発見セミナー”

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藤井佐和子



女性の仕事と未来館から藤井佐和子さんの“キャリア発見セミナー”
のお知らせです。

 

 

キャリア発見セミナー
日時:7月30日(土)13:00-17:00
テーマ: 「これまでの自分」「現在の自分」を見つめ、「これからの自分」の
     キャリアを考える。
対象者:20代から30代の自分のキャリアについて考えて見たい人
定員:50名
講師:藤井佐和子(ウーマンズキャリアプロモーション事務局主宰、
   キャリア・デベロップメントアドバイザー)
受講料:1,050円
 
詳しくはこちら

 

 


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June 24, 2005

楽天で買えるようになった!「ピエール・マルコリーニ」

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marcolini

銀座に直営店を構える「ピエール・マルコリーニ」が「楽天市場」で、アイスクリームの販売を開始しました!

<ピエール・マルコリーニのプロフィール(HPから)>

1964年ベルギー生まれ。
優秀なホテルマンや料理人を多数輩出する食の専門校ブリュッセルの"CERIA"(セリア)で学び、パリ"FAUCHON"(フォション)、ブリュッセルの"WITTARMER"(ヴィタメール)、
"Mahieu"(マイユ)で修行を重ねた後、94年にショコラティエとして独立しました。

現在はブリュッセルのグラン・サブロン広場を初めベルギー国内に9店舗を構え、ロンドン、パリ、ニューヨークなど世界各国にも進出しています。日本には2001年初上陸。2003年にはアイスクリームショップをオープン。最も注目を集めるショコラティエです。

彼はショコラティエとしてだけではなく、パティシエ、グラシエ(アイスクリーム職人)、コンフィズリエ(ジャムや砂糖漬け菓子職人)の4つのディプロマを持つ数少ない人物です。4つの分野からのアプローチは、マルコリーニのクリエイティビティーを無限に広げています。伝統に甘んじることなく、常に新しい挑戦を試みる姿勢は、クープ・ド・モント(菓子職人の世界大会)95年のリヨン大会で優勝したほか、数々の受賞歴からも伺えます。


今までは国内で銀座と羽田第2旅客ターミナルの直営店でしか買えなかったので、地方の方でもこれからピエール・マルコリーニのアイスクリームを楽しめるようになりました。

今回の出店記念で、楽天市場限定のアイスクリームセット「レクラン ドゥ ショコラセット6個入り」(チョコレート・バニラ・ アーモンドミルク・マンゴ・フランボワーズ×2、3,800円)も販売されています!

既に6月到着分は売り切れになってきている様ですので、ご興味がある方はお急ぎくださいね。

   

 

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June 23, 2005

コクーン歌舞伎「桜姫」観ました!

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桜姫

「コクーン歌舞伎」は、1994年の「東海道四谷怪談」を第一弾として、渋谷のシアターコクーンの空間を使って(一階席前方の椅子を取り払って平場席を作り、役者さんがその客席を分け入って歩いたり、客席の隣に座っていたりと、役者さんをかなり至近距離で感じられます)歌舞伎座の歌舞伎とは一味違う、現代感覚の歌舞伎を目指してきました(歌舞伎座では行わない本水を入れた立ち回りや、本物のパトカーを登場させたりといった演出もコクーン歌舞伎ならではです)。

2年ぶりの第6回目となる今年の演目は東海道四谷怪談の作者として有名な四世鶴屋南北の傑作「桜姫東文章(さくらひめあずまぶんしょう)」(昨年玉三郎さんが昨年20年振りに上演したというほど、上演頻度は高くない演目です)を「桜姫」とシンプルな名前にして今回コクーン歌舞伎に初登場です。

 

1回目から5回目までは勘九朗さんが主演でしたが、今年は勘三郎襲名興行があるので福助さんが主役でした。

 

物語は高貴な姫の流転物語。悪人に暴行され、子まで出来た揚げ句に遊女に身を落とす桜姫。今回の串田和美さんの演出は、この名高い演目を見世物小屋の出し物としてみせていました。口上役は、あさひ7オユキ(朝比奈尚行)さんがそのままの髪型で、めがねをかけて登場します。

 

桜姫は福助さんがずっと憧れていた役らしく、気合を感じました。昔の振袖をきると、元の姫に戻るのが綺麗。お姫言葉と女郎言葉がちゃんぽんになるせりふは秀逸でした(福助さんの真骨頂ですね)。

 

ならず者権助と女々しい高僧清玄の二役を、橋之助さんが演じています。ただ、江ノ島稚児ケ淵の場(高僧清玄は、かつて稚児白菊丸と江ノ島稚児ケ淵で心中を図り、独り生き残った。そして桜姫は白菊丸の生まれ変わり)を削ったせいか、両者の差が際立たなかった気がします。また早変わりも見所のひとつだったと思うのですが、勘三郎さんみたいにコミカルでかつ見せ付けるようにやっても良かったのではと思いました(芸風が違うからかもしれませんけどね)。

 

坂東弥十郎さんと中村扇雀さんの悪巧み老夫婦は面白かったです。特に扇雀さん歌舞伎座では絶対しないことをされていましたね(笑)。コクーン歌舞伎ならではの演出でした。それに比べると、主役の桜姫・権助・清玄などは、見世物小屋の雰囲気とは一線を画す、正統な歌舞伎を演じていた印象でした。

 

ラストは幽霊の清玄から権助こそが敵だったことを聞いた桜姫が、権助を殺し、乳飲み子を抱えて家を飛び出した瞬間、黒幕が切って落とされ満開の桜が目の前に広がります。ライティングも明るくなりすごく綺麗(これもコクーン歌舞伎ならではの演出ですね)。

真相を知り、すべてを断ち切る決意を固めてお家復興の決意を感じされる姿は福助さんにぴったり。サックスの演奏が流れる桜の紙吹雪が舞う中、狂乱の舞いを踊って幕が閉じます。

 

ただちょっと残念だったのは、今までのコクーン歌舞伎のような明るい悪ふざけがあまりなかったことですね。勘三郎さんの襲名興行と重なったことが少し影響しているのかもしれませんね。

 

 

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June 22, 2005

事業プラン作成のための起業セミナー(7月13日)

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女性の仕事と未来館から女性起業塾の講師としても有名な水津陽子さんのセミナーのお知らせです!
 
起業セミナー ベーシックコース 
日時:7月13日(水)10:00-19:00
テーマ:起業の夢を実現させるために、まずは事業プランを作成しよう!
対象:起業を目指しているが、具体的な事業プランがない女性
講師:水津陽子(フォーティ&水津コンサルティングオフィス 代表)
定員:30名
受講料:4,830円
 
カリキュラムの詳細はこちらから
 
ご参考のためにcafeglobe.comの過去の水津さんのキャリア・インタビューです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
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June 21, 2005

「女性マーケットの潮流を読む(仮題)」セミナー

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丸の内キャリア塾NIKKEI丸の内キャリア塾から スペシャルIRセミナーのお知らせです。

昨年12月に開催し、ご好評いただきましたスペシャルIRセミナー第2段のご案内です。「女性にとってより暮らしやすい社会をつくるために、自分がファンになれる企業に投資する。」

今回も様々なメディアで活躍されるシンクタンク・ソフィアバンク副代表の藤沢久美さんをコーディネーターに、投資のスタイルを考えるセミナーを開催します。

第1部トークショーには、月間ユニークユーザーが30万人を数える人気サイト「カフェグローブ」代表 矢野貴久子さんをお迎えして、女性マーケットの潮流についてのお話を伺い、続く第2部では藤沢さんが女性に注目される企業の方々と熱いパネルディスカッションを繰り広げます。是非、ご参加ください。

日時:2005年7月28日(木)
場所:丸ビルホール(東京都千代田区丸の内2-4-1)
JR東京駅丸の内側出口前・丸ビル7階
開場:18時00分
開演:18時30分
プログラム:
トークショー:18:30〜19:00
出演者:矢野 貴久子氏(株式会社カフェグローブ・ドット・コム代表取締役)
藤沢 久美氏(シンクタンク・ソフィアバンク副代表)
テーマ: 「女性マーケットの潮流を読む」(仮題)
パネルディスカッション:19:00〜20:40
テーマ:「女性マーケットをみつめる企業のファンになる」
司会:藤沢 久美氏(シンクタンク・ソフィアバンク副代表)
パネリスト: 各協賛社から
懇親会:20:45〜
受講料:無料
定員:300人(女性限定)  >>>お申し込みはこちらから
締め切り:2005年7月20日(水)
※申込み多数の場合は抽選とさせていただきます。
 当選の結果は受講券の発送をもって代えさせていただきます。
主催:日本経済新聞社
協賛:アミューズ
オリエンタルランド
パソナ  他
事務局:日経人材情報 丸の内キャリア塾事務局
【お問い合わせ】
Tel:03-5280-6509(*電話受付はお問い合わせのみ)
Fax:03-5280-6513
受付時間 10:00〜17:00 土、日、休日は除く
内容に関するお問合せ:日本経済新聞社広告局業務推進部
Tel:03-5255-2589

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